酸奶芝士蛋糕
食材 食譜熱量:96(大卡)
主料 奶油乳酪250g土雞蛋1只酸奶120g牛奶50g
輔料 細砂糖55g玉米澱粉20g消化餅乾100g融化黃油25g
方法/步驟
準備好各種材料
把消化餅放入塑料袋攆碎,放入砂糖和融化牛油混合均勻,再放入模具中鋪平壓實,放入冰箱冷凍15分鐘定型。
奶油乳酪在室溫放軟,加入細砂糖50g用打蛋器打鬆發,接著將牛奶、酸奶、玉米澱粉混合倒入乳酪中混合均勻,雞蛋打散,一點點加入糊中,充分攪拌均勻。
烤箱預熱160度,中下層水浴。烤60分鐘後取出,放涼再冷藏。
注意事項
這個蛋糕做過幾次,很愛這種酸酸甜甜的小清新感覺。在此分享給大家,圖片都是用水果機拍的,質量不好,多多包涵。
這個蛋糕做過幾次,很愛這種酸酸甜甜的小清新感覺。在此分享給大家,圖片拍的不好,多多包涵。