黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。豬肉的營養價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
食材 食譜熱量：276(大卡)
主料 瘦肉150G黃瓜200G
輔料 油適量鹽適量醬油適量五香粉適量蒜片適量
方法/步驟
備用
備用
油熱後，放入蒜片，放入肉
放入醬油，五香粉
放入黃瓜，放入鹽，炒一分鐘就可出鍋
注意事項
很清香，還鮮。