身體健康從飲食做起,美食“豬骨湯”既能滿足您的胃口又能合理的調養身體,還猶豫什麼呢,趕緊試試吧!
食材食譜熱量:119.4(大卡)
主料 豬脛骨500克
輔料 肉桂3克熟地15克肉蓯蓉15克當歸10克
方法/步驟
“當歸”宜選用優質的無硫產品,各藥材洗乾淨備用。
豬脛骨洗淨,敲裂,然後焯一下水
把材料放進瓦煲內,加入適量的水,大火煲沸,改為小火煲,煲1.5到2小時,調入適量食鹽即可食用。
肉桂具有補火助陽,散寒止痛,活血通經功效
熟地能補血滋陰,益精填髓,搭配肉蓯蓉,當歸煲豬脛骨有溫腎益陽,生髓養血的功效,用於血虛所致的頭暈眼花,面色萎黃,乏力,氣短,腰膝痠軟,月經量少等症狀。特別是冬季最宜食用。
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