深秋還是多多喝點燉的骨頭湯,對身體有好處,健康又養生,身體棒棒的!
食材
主料 大骨頭500Gg海帶結適量
輔料 生薑3片食鹽適量料酒1勺味精適量
方法/步驟
先把骨頭洗乾淨備好,切成一塊塊的
把洗好的骨頭放入鍋裡用燒開的水撈一下
把買來的海帶結用冷水泡下洗乾淨備用
用一個大盆裝入撈好的大骨頭,加入清水倒滿,倒入料酒一勺,把洗好的海帶結鋪在骨頭上面,放入薑片去腥味的,蓋上鍋蓋慢慢燉,熬出香味的骨頭湯來
燉個半個小時差不多了,加入鹽巴味精調味,怕骨頭不夠香可以多燉幾分鐘,差不多起鍋咯
注意事項
喜歡吃海帶的可以多放入一些