一碗紅棗枸杞蒸肉,對於老少都是不錯的補品。紅棗可以補血,枸杞可以增強免疫力,黃芪和黨蔘也是對人體有很大好處的。
食材食譜熱量:2952.8(大卡)
主料 豬肉250克紅棗幾顆枸杞10粒黃芪8-10粒黨蔘半根
輔料 花生油適量鹽適量
方法/步驟
把買回來的豬肉(不喜歡肥的可以是全瘦的)切好並洗好。
準備適量的紅棗、枸杞、黃芪、黨蔘。
把洗好的紅棗、枸杞、黃芪、黨蔘和豬肉放到一個碗裡。並放適量的油和鹽。
攪拌一下,然後放適量的水。
蒸的時候可以單獨來蒸,也可以煮飯時蒸。我是把肉放進電飯鍋一起和飯蒸。這樣既可以省時間也可以省電。
先把米淘好,然後放進一個蒸的鐵架,把紅棗枸杞和肉放到上面蒸。
半個小時後,飯和肉同時熟了。
注意事項
對於氣虛的人多吃黃芪是很有益處的。
這是一款補氣補血的蒸品。
老人吃的的話最好是把瘦肉切碎點。