用最簡單的食材，做出的不一樣的美味！用兩種不同色的蘿蔔，配上雞蛋，火腿粒，即養眼又有營養，用心也可以做出如此美味可口金黃燦燦糕點。 每咬一口，都有一絲絲的蘿蔔絲在裡面，即營養又健康。
食材
白 蘿蔔 半隻
胡 蘿蔔 半隻
雞蛋 1只
火腿 肉 25克
鹽 適量
油 適量
玉米 澱粉 適量
方法/步驟
將白蘿蔔和胡蘿蔔擦細絲。
放鹽稍醃蘿蔔絲出水去辣。
火腿肉切細粒備用。
洗淨蘿蔔絲，抓幹水份，打入一個雞蛋。
加入已經切好的火腿粒。加適量的鹽油，加入玉米澱粉適量，攪拌均勻。
用小勺量好每個煎餅的份量，放入已經熱好的不沾煎鍋內。
先煎香一面，再翻面煎一面即可。
裝盤食用。
注意事項
蘿蔔絲最好用鹽出水去辣，這樣煎出來的餅才比較甜味。