糖姐靚湯——豬骨菜乾湯?

上個月糖姐心血來潮，在市場買了一堆大白菜晒菜乾，幸好天公作美，今天終於可以試喝成果了。有人會問為啥要自己這麼辛苦晒呢，市場上多的是菜乾賣，糖姐來告訴你，市場上很多生晒的乾貨為了防黴都加了防腐劑和硫磺，因為他們不像家裡能花一兩個星期來晒這個東西，都是隨便晒一下就包裝上市了，所以健康衛生的東西還是要自己動手做最有保障。

食材食譜熱量：146(大卡)

主料 豬骨（豬骨要先用開水燙過，去除血水） 0.5斤 家庭生晒菜乾 0.5斤 薏米 1兩 黃山筍衣 1兩

方法/步驟

1、菜乾要先用水泡1個小時，再洗乾淨。

2、具體做法就是把所有材料洗乾淨後放進湯鍋，煲1.5小時即可。

3、這是湯煲好的效果，加點鹽就行了，湯香甜美味，適合一家老小飲用。