這個棋格蛋糕是丫丫做給自己的30歲生日蛋糕
人到30,華麗不起來,裝嫩不起來
只能來點兒看起來複雜的東西送自己了
別緻一點,算是百看不厭吧~
也算是對自己的一點希望吧~~~~
食材
3蛋,75克糖,低粉100克, 色拉油 25克, 牛奶 25克,可可粉5克
方法/步驟
3蛋的海綿,分成2份,比例大概是1:2,取少的那份加5克可可粉,做成可可麵糊
取6寸的圓模,另外找2個尺寸合適的圓形餅乾切模,如圖,在最外圈和最內圈倒入一層原味麵糊,中間的倒入可可麵糊
輕輕的取出圓切模,不要讓麵糊混色,入預熱的175度的烤箱大約10分鐘
如圖,做反色的蛋糕一片
做跟第一個一樣的配色的蛋糕一片
成品的3片蛋糕
做好的3片蛋糕中間塗奶油,擺好,外側也塗奶油裝飾
表面用棋格蛋糕的篩網,篩一層可可就大功告成了!