搭積木一樣搭出來的蛋糕——棋格蛋?

這個棋格蛋糕是丫丫做給自己的30歲生日蛋糕

人到30,華麗不起來,裝嫩不起來

只能來點兒看起來複雜的東西送自己了

別緻一點,算是百看不厭吧~

也算是對自己的一點希望吧~~~~

搭積木一樣搭出來的蛋糕——棋格蛋

食材

​3蛋,75克糖,低粉100克, 色拉油 25克, 牛奶 25克,可可粉5克

方法/步驟

3蛋的海綿,分成2份,比例大概是1:2,取少的那份加5克可可粉,做成可可麵糊

取6寸的圓模,另外找2個尺寸合適的圓形餅乾切模,如圖,在最外圈和最內圈倒入一層原味麵糊,中間的倒入可可麵糊

輕輕的取出圓切模,不要讓麵糊混色,入預熱的175度的烤箱大約10分鐘

如圖,做反色的蛋糕一片

做跟第一個一樣的配色的蛋糕一片

成品的3片蛋糕

搭積木一樣搭出來的蛋糕——棋格蛋

做好的3片蛋糕中間塗奶油,擺好,外側也塗奶油裝飾

表面用棋格蛋糕的篩網,篩一層可可就大功告成了!

搭積木一樣搭出來的蛋糕——棋格蛋

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