怎樣製作紅薯湯圓??

元宵節又叫上元節,中國人有吃元宵、賞花燈的習俗。我們全家愛吃元宵,每年元宵節我都

會買好幾種餡料的元宵,今年就不同了,自從愛上美食,什麼東西都想嘗試一把,這元宵也不例

外,提前一天備好材料,元宵節這天做了紅薯元宵,因為不知道第一次能不能做好,所以只做了

十六個,沒想到效果還真是出奇的好,自己很滿意。以後就不用買元宵了,而且自己做的吃著也

放心吶!

怎樣製作紅薯湯圓?

食材

紅薯 一小塊、 糯米 粉、元宵餡料(黑 芝麻 、 紅豆 沙、 果仁 )

步驟/方法

紅薯洗淨,放入蒸鍋內蒸熟。

怎樣製作紅薯湯圓?

紅薯攪成泥加入糯米粉混勻。

怎樣製作紅薯湯圓?

和成軟硬適中的麵糰。

怎樣製作紅薯湯圓?

把麵糰分成小球。

怎樣製作紅薯湯圓?

備好元宵的餡料。

怎樣製作紅薯湯圓?

取一個小圓球按扁,放上餡料。

怎樣製作紅薯湯圓?

包好,搓成圓球,其他的依次包上餡料,搓成小圓球,元宵就做好了。

怎樣製作紅薯湯圓?

做好的元宵放開水鍋煮至元宵全都浮上來就好了。

怎樣製作紅薯湯圓?

盛入小碗中,開始吃吧!

怎樣製作紅薯湯圓?

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