很適合女性朋友的一道菜,酸甜口味,苦瓜的減肥降脂功效被大家公認,銀耳所特有的滋補功效也眾所周知,配上蜂蜜和白醋,清腸又營養,絕對好吃不長肉。
食材
菜品口味:酸甜
主要工藝:拌
主要食材:蔬菜類
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
食材明細:泡發 銀耳 80克、 苦瓜 100克、 甜 橙 1個、 蜂蜜 1勺、 白 醋 1勺、 橄欖 油 1勺
步驟/方法
苦瓜切成薄片後去瓤放到淡鹽水中泡一會。
泡發後的銀耳撕成小朵。
橙子洗淨後連皮切成薄片,放入裝了苦瓜與銀耳的碗中。
加入一勺橄欖油。
加入蜂蜜和白醋。
調勻後加櫻桃點綴,放冰箱冰鎮一會再食用更佳。
注意事項
如果把甜橙換成檸檬,味道更贊,但白醋就不要放了。