麵食來的哦,麵食日式燒果子小雞恐怕喜歡喜劇的朋友們都知道,尤其是那種很萌的燒果子,小雞形狀的、小貓咪的,不如我們就來自己做來看吧,就像兒時捏橡皮泥,大家會捏什麼就捏什麼哦,不一定要跟這個一樣,自己覺得好看就可以了
食材
電烤箱
煉乳 100克
低筋 麵粉 100克
雞蛋 黃 1個
紅豆 餡 適量
步驟/方法
煉乳中加入蛋黃攪拌均勻。
加入過篩的低粉和泡打粉。
拌勻成麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘以上。
冷藏後的麵糰分割成25g一個,餡料分成35g一個。
取一份麵皮包入餡料,收緊收口朝下。
雙手用虎口處捏成身形。
捏出嘴巴的形狀。
烤箱預熱170度,烘烤15分鐘左右上色即可。
稍晾涼用加熱的烙鐵畫出眼睛、翅膀裝飾。
好看又好吃的麵食燒果子小雞就出來了。