拔絲地瓜味道獨特甜美，只是需要用油炸，非常費油，而且有的美女會感到害怕麻煩。
今天介紹一款空氣炸鍋，炸地瓜，非常營養健康，油脂含量低，而且乾淨省力。
小夥伴們可以快來嘗試一下。
食材
主料 地瓜一個
輔料 油10克糖100克
方法/步驟
取一個地瓜，大小看自己的食量。先將地瓜洗乾淨，削掉表皮。
然後將洗淨的地瓜切塊，大小均勻即可。
地瓜裝入盤子中，取一點油，用刷子將均勻的刷在地瓜上。
將刷好油的地瓜放入空氣炸鍋中烤熟，大概205度的火候烤15分鐘。
出鍋後，在大勺中放入一點水，和糖，然後不停的攪拌，熬好糖漿。
放入地瓜，翻動。讓糖漿均勻的覆蓋在地瓜的表面。
出鍋，裝盤，這樣一款省時省力的拔絲地瓜便做好了。
注意事項
注意地瓜不要烤糊了。
削皮的時候要注意安全。糖一定要熬到時候。