洋蔥是很有營養價值的，洋蔥能夠有效地降低外周血管阻力，又可以降低血壓、同時也能提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，還能排毒養顏。洋蔥炒肉是一道不可少的家常菜
食材 食譜熱量：1236(大卡)
主料 洋蔥1個豬肉300克
輔料 蒜頭2醬油適量耗油適量
方法/步驟
準備食材，切好洋蔥和豬肉，我個人喜好豬肉肥和熟的分開切
首先把肥的那半豬肉倒進去，炸成黃金色，把炸出來的油盛出來，等下炒洋蔥用
把肥豬肉炸得差不多的時候，就把瘦肉到進去，加醬油，耗油下去翻炒。之後把豬肉盛到盤子裡
把洋蔥倒進去，翻炒。一直翻炒到洋蔥柔軟。把剛才豬肉的二次湯汁到進去，再加點耗油下去翻炒
翻炒到洋蔥熟了之後，就把豬肉倒進去，和洋蔥一起翻炒均勻
翻炒一分鐘左右，就盛到盤子裡。好了，簡單的洋蔥炒肉已經做好了，營養豐富，做法簡單
注意事項
先把肥豬肉炸幹，沒有那麼油膩
炒洋蔥的時候，把豬肉的二次湯汁倒進去一起炒，這樣洋蔥有味道點