菜品口味:鹹鮮 主要工藝:炒 主要食材:蔬菜類 所需時間:半小時 製作難度:普通 原創屬性:原創
菠菜 500克 粉條 100克肉醬 200克 醬油 20毫升 蔥 少許 姜 少許蒜 少許 花生 油 25毫升鹽 2克雞精 2克
1 菠菜摘洗乾淨,用熱水淖一下。
2 粉條洗淨,用熱水浸泡10分鐘。
3 準備好的肉醬。
4 鍋裡放油,六成熱放入切好的蔥、姜、蒜煸炒。
5 放入粉條翻炒。
6 放入肉醬、醬油。
7 新增適量水,開鍋後燉片刻。
8 放入菠菜翻炒。
9 放入鹽、雞精調味即可。
10 盛入盤中,即可享用。
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菠菜肉末燉粉條
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