可愛的包菜，別名可多啦，有包心菜，圓白菜，結球甘藍、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等名，呵呵，反正都是一個品種，就是包菜啦，它的營養豐富，味道鮮美，具有清肝的作用，還有防衰老、抗氧化的效果；多吃包菜，可增進食慾、促進消化、預防便祕；是糖尿病和肥胖患者的理想食物哦。
食材
主料 包菜500克
輔料 蒜子10克幹辣椒15克
方法/步驟
準備原料（包菜，蒜子，幹辣椒）
用手把包菜撕成小片備用
把蒜子切片，幹辣椒切段備用
鍋內熱油，小火把蒜片與幹辣椒段放入一起煸出香味
然後放入包菜翻炒
當包菜斷生時，放入適量的鹽，糖，生抽，蠔油翻炒。
臨出鍋時放入陳醋。
最後勾個芡，讓菜品更鮮亮，也更滑嫩可口。
注意事項
醋一定要等到出鍋前才放，這樣才不至於影響到醋的香味與口味。