快手木耳炒雞蛋?

在外面吃飯，碰巧點了木耳炒蛋，味道不錯，就想著有機會自己也嘗試做一下，還不錯。

食材 食譜熱量：216(大卡)

主料 幹木耳8朵左右雞蛋3個

輔料 蔥末適量

方法/步驟

幹木耳用溫水泡發，除去蒂，掰成小塊

雞蛋打入碗中，打散，加入蔥末，放入適量鹽，攪拌均勻

鍋燒熱，放入雞蛋液，雞蛋凝固成塊，快速翻炒，盛出備用

放入木耳，翻炒均勻，加入少量鹽，再放入雞蛋，大火翻炒

注意事項

喜歡辣味，可以出鍋前，加入一點辣椒粉