紅豆補血養顏,豬腳營養價值高,補鈣。那麼如何做紅豆燉豬腳呢?我來教大家吧。
主料 豬腳4斤紅豆80g
輔料 酒料適量薑片5片鹽油適量白糖適量八角1顆
紅豆提前泡水,一般早上泡,晚上煮最好了。
豬腳洗淨砍成中等塊。
鍋洗淨,放一點油,油熱了,放豬腳、鹽、酒料翻炒一下。
翻炒發出香味就可以加水了,然後中火燉50分鐘,加紅豆一起燉。
燉到豬腳和紅豆都軟了加一點白糖就可以出鍋了。
紅豆一定要泡夠時間。
Let us answer it!
美味的紅豆燉豬腳
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