隨便是個什麼菜?還能做出來?我做出來一道菜,一定使你愛不釋口,不信你看看。
食材食譜熱量:2991(大卡)
主料 辣椒幾根培根幾片雪裡紅一把
輔料 蒜幾瓣紅辣椒兩根姜兩片
方法/步驟
準備新鮮的雪裡紅、螺絲辣椒、幾片培根。
準備幾瓣蒜,一塊姜,兩根乾紅辣椒。
雪裡紅和青辣椒均切丁,培根也切成小丁。
蒜切片,姜切絲,紅辣椒切碎,油燒熱,放入鍋中爆香。
先放培根丁,稍爆一下出油,再放入青椒丁和雪裡紅丁爆炒一到二分鐘,放少許鹽和雞精出鍋。
注意事項
這道菜之所以起名叫隨便,是因為裡面的原料很多東西可以根據現有材料靈活替換,比如可以加芹菜、木耳、雞蛋、是皮、蘿蔔......只要能切成丁的東西都可以炒。
但是青椒這個原料最少不要省略。
夾饅頭或夾餅吃最好。