雖然看到大家紛紛提到粽子提到端午，可是我還不知道幾號是端午節吶。去年端午節的時候，偷懶，沒有自己包粽子。這幾天在咖啡看到好些漂亮又好吃的粽子，也手癢癢，泡了粽葉，備了材料。
可是，這包粽子的手藝，怎麼一年不如一年咧？以前包的吧，雖然說不上多好看，可是至少都包得嚴嚴實實，不會漏吶。今年包的時候，就覺得兩隻手笨得像叉子，好不容易包上，要煮之前，發現居然有一小半都漏著餡兒，又再包上一層葉子打補丁，重新五花大綁。打補丁的結果，就是這一堆粽子裡，有的是用兩片粽葉，有的是用一片粽葉，亂七八糟。
看某青買了縫紉機，我原本還想呢，如果她覺得這東西簡單好用的話，我也買一個玩兒。可現在經此包粽子一役，實在沒信心了，就算她能把縫紉機使得爐火純青花枝亂顫，我也不跟風買。人若長了兩隻五指叉一樣的笨手，也就沒啥做手工的指望了，還是別想了。
跟俺豬說，我現在怎麼還包不明白粽子了吶？回頭再做一次，你心靈手巧，到時候給我做個示範吧？這傢伙一聽，小眼睛立馬閃著警惕的光，說，你是不是想趁機轉移活兒，以後包粽子的事兒就都推我頭上了？這人，滿腦子裡裝的都什麼思想吶？
俺豬說，粽子好吃不在形兒上。也是，包子好吃還不在褶兒上吶。這粽子雖然包得亂七八糟，味道還是挺好的。
方法/步驟
我用的是白糯米和紫糯米兩種米，看著紫糯米怎麼都像糙米，不像會很粘的樣子，就按照1：3的比例混在一起的，紫1白3，用水泡8個小時。
其他用到的材料，是泡發的去皮綠豆（這個煮煮後，沙沙的，很好吃，鹹蛋黃的膽固醇有點太高，不適合俺豬吃，就用這個湊合代替了吧），袋裝的剝皮栗子，炒煮的大塊肉（我用的是豬肩膀肉，肥少瘦多，跟泡發切大塊的香菇，蝦米炒在一起，加料酒，醬油，糖，五香粉，煮入味）。
鍋裡熱油，炒香蔥油酥，倒入泡好瀝水的糯米，倒入煮肉剩下的滷汁，再酌情加點兒醬油鹽，炒至水分盡。晾涼即可開始包了。
包好的粽子放鍋裡，鍋里加水沒過粽子，加一匙鹽，煮2小時左右。
