今天的辣腸買多了，正好配點荷蘭豆炒著吃，味道很鮮美，推薦給大家。
據說荷蘭豆可以驅寒，天氣越來越冷了，餐桌上來一道這樣的菜很不錯哦！
食材食譜熱量：663.5(大卡)
主料 辣腸200g荷蘭豆200g
輔料 大蒜適量紅辣椒適量花生油適量醬油少許十三香適量白糖少許米醋少許鹽適量雞精適量料酒少許
方法/步驟
請隨小編看一下辣腸炒荷蘭豆的做法吧。先準備好切好的臘腸和荷蘭豆。
接下來要把荷蘭豆摘好，清洗乾淨，如圖所示。
還要準備適量的蒜末和紅辣椒絲。因為怕辣椒太辣，小編把籽給去掉了。
鍋裡倒入適量的花生油燒熱，先把蒜末放進鍋裡爆香，然後把辣腸放進鍋裡翻炒。
辣腸翻炒幾下，倒入準備好的荷蘭豆一起翻炒。
往鍋裡依次調入適量的十三香，少許的醬油，料酒，米醋和白糖，翻炒均勻。
等荷蘭豆熟了的時候調入適量的鹽和雞精炒勻。
把炒好的辣腸荷蘭豆盛進乾淨的盤子裡，撒上準備好的紅椒絲即可。
注意事項
荷蘭豆要炒熟了才能吃，否則有毒素。
紅椒絲也可以在快出鍋的時候炒一下。