家裡往往總會剩一兩個饅頭,隔頓不吃,裂口或者乾巴巴的,看著不想吃,今天就看看我家的饅頭創新做法,美味又簡單。
食材食譜熱量:484(大卡)
主料 饅頭200克白菜100克雞蛋100克火腿80克
輔料 鹽5克水30克油100克醬油5克蔥10克
方法/步驟
先把饅頭切成2釐米的小塊,白菜切成條
火腿切成塊,切些蔥,把雞蛋打碎,放進去少許鹽,
熱鍋涼油,把雞蛋煎好,備用,
鍋里加些油,把白菜和蔥放裡面翻炒幾下,到些醬油,
菜塌下後倒少許水,把饅頭放裡面,不要翻動,
先熱熱饅頭後,開始翻動幾下,然後把紅腿和雞蛋放進去,翻炒
現在就可以出鍋了,香噴噴的饅頭,開動吧,
注意事項
原料都放進去後,就不要用大火,容易糊的,
沒必要非得用白菜,家裡留的菜,一般都可用,
因為裡面有火腿,鹽不要放得太多