美味饞嘴小零食【酥炸秋葵】1?

食材：

秋葵 200克

麵粉 2大勺

薑黃粉 少許

小蘇打 少許

鹽巴 少許

椒鹽 少許

植物油 250ML 瓜頁稱於。

做法：

1.秋葵放入盆中，加入清水、鹽巴、麵粉浸泡15分鐘然後沖洗乾淨後備用。2.麵粉（澱粉選擇添加）與少許薑黃粉混合調入調成糊狀備用。

3.洗好的秋葵裹調製好的麵糊放入油鍋中約180度，炸4-5分鐘，撈出瀝乾油份撒少許椒鹽即可食用。