教你做蕃茄雞蛋意麵?

這個漂亮的餐具給我帶來的是一份驚喜,因為之前沒有得到關於它的消息。 對於一個愛餐具愛廚房的人來說,看到這麼漂亮的盤子,那真是一件太令人開心的事情了!感謝美天,感謝一鴻一丁! 它不單單是一個盤子,更是一件藝術品,無論顏色的質地都那麼惹人愛。 需要有一個環境,一種意景來與之相配,這一點兒,米家目前還做不到,先用一次,感受一下,分享一下。 女兒愛吃的西紅柿意麵,陽光下格外的美。

製作步驟

材料圖

西紅柿去皮切塊,洋蔥切碎。

大片切片。

炒鍋倒油,炒香部分洋蔥和蒜片。

將洋蔥和蒜片推至鍋邊,淋入蛋液

雞蛋全部凝固後,出鍋,下入西紅柿塊

西紅柿塊炒出醬後將雞蛋回鍋,加適量肉湯,沒有可以加清水,加鹽糖生抽調味兒,大火燒開後小火煮五分鐘。

磨入黑胡椒粉。

另起一鍋煮麵,水開後下入螺絲面,加少量鹽和橄欖油,視面的情況,通常要煮十到十二分鐘,為保證菜和麵同時熟,可以同時時行,開始炒菜裡就開始燒水。

加入奶酪粉。

將煮好的面撈出,拌橄欖油。

將煮好的西紅柿雞蛋盛在面上,放上少量切碎的羅勒葉,上桌即可。

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