家常小菜一碟：[4][孕婦能吃韭菜嗎]韭菜炒蛋?

韭菜炒雞蛋的簡單做法：

韭菜還有一個別名也叫“起陽草”從文字來看應該就能知道韭菜還有“壯陽”的功效，本經驗以韭菜炒雞蛋為例，也看看韭菜有什麼功效吧.附上

食材食譜熱量：310.5(大卡)

主料 韭菜500g雞蛋2個

輔料 蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量

孕婦能吃韭菜嗎？

韭菜作為一種比較特殊的綠色植物，由於富含豐富的維生素C，蛋白質 和胡蘿蔔素等許多種微量元素。所以老少皆宜

韭菜主要功效：補腎壯陽, 清肝健胃，潤腸等

對於孕婦而言很多人以為什麼都不能吃，吃這個也要查一下。

咗嚛作為寶爸過來人知道，孕婦一般容易上火經常會出現便祕等症狀。而韭菜能清潤腸道起到一定效果，尤其是春天吃韭菜比較好。那麼孕婦到底能不能吃呢？

總結：

孕婦可以吃韭菜，建議少量。（主要韭菜有補陽作用，容易引起宮縮。 孕晚期尤其注意）

哺乳期： 建議不要食用，部分寶媽食用會引起斷奶。

小孩子：建議少吃。。

韭菜炒蛋的做法

到菜市場選購一把韭菜，注意選韭菜的時候。注意不要太老哦看葉尾是不是很多黃頁， 大小最好比較平均待會選，洗的時候比較好

韭菜葉間夾雜比較多的泥土之類的，建議一根根認真清洗別偷懶哈。。

把韭菜洗乾淨之後，切成段 咗嚛認為不要切太長了。。也不宜太短。。

準備好雞蛋2個 敲入碗內，用筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻(1雙筷子開叉攪拌哈)

炒韭菜

在熱鍋中放入少量蒜末，熱油之後倒入韭菜翻炒至6分熟既 有點淡黃色

把調好的雞蛋放入鍋內，均勻淋至韭菜上方。。 慢火幾分鐘（避免韭菜燒焦）

待雞蛋均勻成型之後，翻炒幾分鐘。撈出放入碗內，一碗香噴噴的韭菜炒雞蛋就OK了

你也可以根據自己的口味加入辣椒什麼的，如下圖片

注意事項

以上是咗嚛簡單版的家常小菜韭菜炒雞蛋，韭黃也是一樣的方法哈。。