怎樣做好吃的鹽焗雞?

以前總是在熟食店買鹽焗雞，但其實這一道涼菜的做法非常簡單，只需要去超市買一小包鹽焗雞粉，我們就可以在家輕鬆自制了。這道菜不僅鹹香可口，而且只用了很少的油去烹調，算是健康低脂的一道佳餚了，下面來看看是怎麼做的吧！

食材

主料 雞胸肉 350克 鹽焗雞粉 適量 麻油 適量

方法/步驟

準備好以下材料。

將雞胸肉清洗乾淨，切成小塊，這樣比較容易熟。

用鍋把水燒熱，將雞胸肉放進去沸水裡煮15分鐘。

煮好的雞胸肉撈出，放涼。

將冷卻的雞胸肉用手撕成雞絲，撕得越小，就越容易入味哦。

往雞絲中加入鹽焗雞粉。

往雞絲中加入麻油，攪拌均勻即可。

注意事項

1、可以用雞腿肉代替雞胸肉。

2、添加鹽焗雞粉和麻油的時候，可以按個人喜好來放量，也可以邊放邊試吃，直到味道滿意。