美味營養，又解饞，看料覺得複雜，實際操作起來特別簡單，都來試一下。
食材食譜熱量：2016.05(大卡)
主料 排骨600g胡蘿蔔2根洋蔥半個板栗10個
輔料 大蔥1根姜2片蒜5瓣料酒15ml香油5ml醬油25ml胡椒粉1g白糖15g
方法/步驟
先將排骨剁成小塊，然後用涼水泡著備用。
洋蔥，胡蘿蔔去皮洗淨切塊，板栗去皮，大蔥去皮切段。
排骨放入沸水中煮，再放入洋蔥，一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點出來，和醬油，糖，鹽，料酒，胡椒粉，香油拌在一起做成調味汁。
注意事項
煮排骨水不要過多。