天氣漸漸轉涼，總想做點熱乎乎的菜，吃得開心，吃得舒暢。剛好在超市買了一包酸菜，平時愛做酸菜粉，今天換換思路做一個酸菜豆腐絲，當熱乎乎的酸菜豆腐絲端到桌上來時，全家人便將這個創意菜吃個乾淨，還異口同聲地說比酸菜粉好吃！
食材食譜熱量：370(大卡)
主料 酸菜1棵五花肉50克豆片100克
輔料 蔥適量姜適量蒜適量
方法/步驟
將食材準備齊全
五花肉切片
酸菜瀝乾水分切絲
豆片切絲
蔥、姜、蒜切片
鍋中加油，並立刻加肉片
肉片變色後，加蔥、姜、蒜
加醬油
加酸菜進行翻炒
加水
沸騰後加入豆腐絲
10分鐘後加鹽、味精
注意事項
酸菜浸泡10分鐘