自從多年前在一本雜誌上看到這個，自己試了一次之後，就死心塌地的愛上了這個味道！
經常會做來吃，因為材料很簡單，都是冰箱中的常備。
配上自己手工做的粗粗的全麥麵包，十分美味！
食材
主料
200g熟 土豆
80g 培根
80g 洋蔥
50g酸 黃瓜
配料
適量黑胡椒碎
適量鹽
適量 沙拉醬
方法/步驟
先說說土豆： 一般我是用微波叮熟的又快又方便，但要注意時間，不要太乾了
方法是：1個土豆刷洗乾淨，帶著表面的水分放入耐熱容器中，加蓋；
微波高火6分鐘左右，中間要取出翻面一次；
然後用筷子戳一下，如果中間是硬的，就再微波一會
叮熟的土豆去皮，對切，再切成片
德式土豆沙拉的做法：
鍋中加少許橄欖油
小火炒香洋蔥
將培根末加入炒香，微幹
加入熟的土豆片，翻炒均勻
加入現磨黑胡椒碎拌勻後馬上關火
放入酸黃瓜末拌勻，稍微晾涼
最後加入適量的沙拉醬拌勻，鹽可以酌情添加
點擊填寫製作步驟和技巧
注意事項
如果是用微波爐蒸土豆，一定要注意觀察，以免時間過長髮了硬。熟土豆片不用炒成土豆泥，就要大大小小的才好吃