翡翠蒸蛋——美味輔食做出來?

孩子太小無法吃青菜，可以蒸到雞蛋裡面 啊

工具/原料

雞蛋一隻，蝦皮適量，油菜葉四五篇

方法/步驟

雞蛋取出蛋黃，也可以選擇蒸全蛋，放入碗裡面備用

蝦皮適量，放入碗內清洗、浸泡，取出雜誌和鹽分呢

摘取油菜嫩葉四五片，清洗乾淨

油菜錄取水分，菜板上切成小碎丁兒

將泡好的蝦皮取出，一樣在菜板上切成小丁兒

將切好的菜葉和蝦皮碎末倒入蛋黃碗內

將少量涼白開攪勻

鍋內加少量清水，碗內置入，隔水蒸

一般水滾後五分鐘即可出鍋，翠色誘人吧