老公出差，家裡只有我們倆，吃飯都比較簡單。這是昨晚給兒子照例煎牛排之外，做的一盤炒豆角，加了前天吃剩的醬牛肉，竟然是很很好吃。
食材食譜熱量：97.5(大卡)
主料 架豆王豆角適量回鍋牛肉少許
輔料 八角一朵乾紅椒一隻鹽適量食用油少許十三香粉少許清水少許
方法/步驟
豆角掐頭去尾，去掉筋，清洗好備用。
起鍋，放油少許，先爆香八角和紅椒。
放入豆角，加十三香和鹽翻炒，一般多炒一會，儘量炒倒了，炒倒不是知是不是純東北話，就是炒軟的意思。
然後加少許清水，同時把牛肉蓋在豆角上，蓋鍋蓋小燉三五分鐘，因為架豆王比較不愛爛熟。
此時另起一鍋煎牛排，這個以前介紹過的。弄好時兒子正好到家，可以陪寶貝一起吃晚餐了。
注意事項
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