買了一個木瓜,切開後感覺有點生,就用它與雞丁一起炒了,家裡冰箱裡面還有很早的時候冷凍的豌豆,也抓進去一把,做了這款木瓜豌豆雞丁。
這道菜顏色很豐富,也很下飯。木瓜有豐胸美容養顏的作用,女性可以適當多吃哈。記得看到網上也有介紹男士吃木瓜也很好的哦。所以這道菜男士一樣可以吃哈。
原料:
雞胸肉、木瓜1/2個、鹽、姜、蒜末、澱粉、料酒。
做法:
1、雞胸肉切成丁,加一小勺鹽、一小勺澱粉、一小勺料酒,將雞丁醃製一下;
2、木瓜去皮切丁,豌豆用開水焯一下撈出淋水;
3、鍋內放油,油五成熱的時候放入薑末和蒜末,爆出香味;
4、加入雞丁翻炒;
5、待雞丁變白之後放入木瓜和豌豆翻炒;
6、最後再調入鹽就可以了。