潛移默化間我們家已經愛上了喝湯。週末去超市採購時，看到土雞俺家@銩銩愛吃魚會說：“要不要買一隻土雞？可以煲雞湯喝。”在我選購酸奶時，@銩銩愛吃魚同學又拎了瓶醪糟過來，沒等我開口就先說：“我要買這個，可以煮醪糟湯圓。”以前總覺得這傢伙沒心沒肺的，吃到好吃的東西也不誇獎讚揚一下我這個廚子，現在看來儘管沒開口誇俺，但能記住這些吃的東西也算是對我廚藝的肯定啦。
這款湯的關鍵就是玉米，其次如果想湯水更加清甜滋潤可以加兩顆紅棗或者蜜棗。至於營養方面，度娘說：這個這個湯有益腸胃、潤肺燥的功效。玉米能止血、利尿，又能降膽固醇。紅蘿蔔寬中行氣、健胃助消化。西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。豬骨補陰益髓又可補充鈣質。
食材
豬 棒骨 ，甜 玉米 2個， 胡 蘿蔔 1根， 土豆 （不喜歡吃，所以沒放）， 西紅柿 1個，老 姜 ，白 醋 ，鹽。
方法/步驟
玉米去去皮和鬚子後洗淨切段。
胡蘿蔔削皮，洗淨切塊。
西紅柿洗淨去皮切塊。老薑洗淨切片。
大骨頭先冷水洗兩遍。而後冷水入鍋加薑片和料酒去腥汆水。
將汆水後的大骨頭撈出再用溫水清洗乾淨，控水備用。
將大骨頭和玉米及薑片一起放入鍋內（冷水入鍋），加熱煮沸後改中火煮約5～8分鐘。
放入胡蘿蔔，滴幾滴白醋據說可以釋放鈣質。，然後轉小火煲90分鐘左右。
在出鍋前20分鐘左右將切好的西紅柿放入鍋內。
出鍋前根據個人喜好加少許鹽調味即可。
注意事項
①滴入白醋時量不要多了，要不影響湯的味道。
②自我感覺這個湯喝的就是食材的原味，所以除薑片和鹽之外我沒有放其他任何調味料。
③儘管提前焯水了，但煲湯的過程還是會將豬骨的一些油脂逼出來，怕油的話可以在關火後用勺子撇一下漂在上面的油脂，或者用吸油紙吸一下。