饅頭是我國的傳統麵食，把麵粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。我國人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰國時期，在江南地區，一般在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭的種類很多如白麵饅頭，玉米麵饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭等，叫法也不盡相同，如蒸餅、炊餅、餑餑、饃饃、大饃饅頭有利於保護胃腸道，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
食材
主料 饅頭35G
輔料 油適量
方法/步驟
饅頭切成粒備用
放入適量油
油熱後，放入饅頭粒
炸制金黃色撈出
這樣就做好了
放入碗中即可
注意事項
炸饅頭應該用小火，著急了，效果不太理想