教你如何製作油麵筋塞肉?

製作過程：

準備的材料：油麵筋12個、豬肉餡300克，調味料：蔥花、薑末、生抽、黃酒、玉米澱粉、蔬之鮮和鹽

將肉剁碎，在豬肉餡中調入蔥花、薑末、生抽、黃酒、玉米澱粉、蔬之鮮和鹽然後順著一個方向混合均勻。

用筷子在油麵筋上捅一個窟窿，然後將肉餡一點一點地塞進去，將麵筋填滿充實，

鍋裡倒入清水大火煮沸，放入油麵筋，加蓋轉小為，燉煮10分鐘左右，使油麵筋充分喝足湯汁，

然後調入老抽繼續燉煮，待湯汁收的差不多的時候，放入玉米澱粉液，煮開即可。