似乎很多人第一次做菜都會選擇做雞蛋，理由無外是雞蛋比較好做，不過要想炒出一盤好吃又出彩的雞蛋也不是件容易的事。這次就給零廚藝的人推薦一道簡單好做又出彩的肥牛飯。不需要熗鍋，不需要大火爆炒，只需要簡單的切和煮就可以啦。雖然製作過程的圖片有些多，不過做起來真的不難。按照步驟一步步的來，即使你以前沒做過飯，即使你是零廚藝，保證你能做出一碗鮮美可口的肥牛飯。
食材食譜熱量：301(大卡)
主料 肥牛150克米飯1碗
輔料 西蘭花50克胡蘿蔔1小根洋蔥1/4個澱粉1茶匙食鹽1茶匙生抽1湯匙蠔油1湯匙白糖1茶匙水3湯匙植物油1湯匙
方法/步驟
將1茶匙白糖、1茶匙鹽、1茶匙澱粉、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、3湯匙水拌勻調成醬汁
西蘭花切成小朵，洋蔥切絲，胡蘿蔔切片
鍋里加水燒開，放入西蘭花和胡蘿蔔焯燙10秒後撈出控水待用
肥牛片入鍋焯燙至顏色變白後撈出控水
重新起鍋，加植物油燒熱，放入洋蔥絲略微翻炒幾下
放入肥牛片和料汁，中火煮至湯汁微濃（中火煮3-5分鐘）
將肥牛片，洋蔥絲，胡蘿蔔和西蘭花擺在米飯上，再淋上湯汁就可以了