蟹的功效:護心,通乳生乳,利尿消腫,亮發,提高免疫力,健腦,安神除煩,明目,壯骨
主料 糕蟹500克洋蔥1個
輔料 生薑5克黃米酒50克蔥5克辣醬5克辣醬3克耗油5克
準備調料。
蟹取殼肉切兩半洗淨,洋蔥切丁。
熱鍋炒香輔料。
炒香輔料後加入蟹。
蟹炒變色後加黃米酒跟辣椒醬。
調味再加上耗油出鍋。
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香蔥爆炒糕蟹
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