椰奶凍芝士大家做的多了
那要不要試試超夢幻多彩系的？
夢幻的少女系色彩
輕易俘虜無數少女心吶！！
如果想換口味還能做成自己喜歡的口味喲~~
食材
主料 A瑪麗餅乾200g砂糖20g融化黃油200gB 奶油奶酪300g無蔗糖椰奶270g砂糖30g
輔料 C吉利丁片10gD淡奶油100g檸檬汁15g朗姆酒10g
方法/步驟
做凍芝士，第一步，當然是做餅乾底了。將瑪麗餅乾碎，砂糖和融化成液體的黃油攪拌均勻（每款餅乾的吸油量不一樣，可以按照情況適量調整餅乾碎或黃油）
將做好的餅乾底，均勻鋪在活底模，壓實。然後放冰箱冷藏備用
將B部分中的奶油奶酪軟化，然後加入椰奶和砂糖攪打均勻。然後將泡好融化成液體的吉利丁片加入，攪拌均勻
將D混合攪打至濃稠狀態，然後與3攪拌均勻，即成椰奶芝士糊
然後將2/3的芝士糊分開三部分，分別加入草莓、檸檬以及柑橘果蔬上色粉，攪拌均勻
然後將三種顏色的糊（每種顏色的糊留出少許，待會有用）倒入一個容器裡，粗略攪拌幾下（千萬不要攪拌均勻！）
將粗略攪拌好的多彩酸奶芝士糊倒入已經鋪好並冷藏好的的餅乾底的活底模裡，然後再鋪上一層白色芝士糊，再將已經調好的三種顏色的芝士糊用裱花袋隨意擠在白色芝士糊表面，用勺子劃拉出紋路
花紋可以盡情發揮，只要紋路顏色分明不混合即可。然後將其震平，至光滑表面即可。
然後放入冷藏，冷藏三小時即可脫模食用。
