【結婚寶典】之婚宴酒席相關知識?

一、辦婚宴省錢又氣派攻略:

1、多用鮮花:餐巾上、托盤上、座位牌附近、杯腳上、蛋糕上、新娘手包上只要它們和婚禮的顏色統一起來,再多的鮮花也不會讓人厭煩。用有花卉圖案的桌布或者地毯:如果你打算在鮮花方面少花點錢,不妨選擇帶有花卉或者樹葉圖案的桌布或者地毯,沒人會注意到你到底用了多少鮮花。

2、迎接牌和喜貼要配套:它們是婚宴 的第一印象,只要喜貼和迎接牌大方,豪華,賓客自然會有非常想參加婚禮慾望,同時也會對婚宴 上的一切另眼相看。

3、去苗圃租一些綠色植物:把葉片控拭乾淨,用白紗裝飾一下花盆,就可以使婚禮現場變得豐滿華麗。廉價的花瓣:花瓣很便宜,但起到的效果卻不一般。白色的、粉色的、紅色的…….不僅使用在賓客拋灑祝賀時,也可以在灑在桌子上、地面上,非常漂亮。如果舉辦室外婚禮,不妨在地上灑些百合花瓣,因為百合花瓣怎樣啃都不會出摺痕哦!

4、搭節日的順風車:在節日時,飯店、教堂都會佈置得格外漂亮,這樣你們就能省下不少錢呢

5、成匹的白紗:用白紗裝飾餐廳的整面牆效果非常奢華。

6、紙碎很重要:用於拋灑的彩色紙碎、大米、鳥食、花瓣、肥皂泡和彩噴一樣,都是能使婚禮變豪華的魔術師。

7、水果、蠟燭營造氣氛:放上一些顏色漂亮的水果能令大家感到愉快,而桌上的蠟燭則會讓宴會有熱鬧活潑的節日氣氛。婚宴 更有豪華感:雖然由於一些傳統,我國的婚宴多在上午舉行,但晚上舉辦婚宴 卻更能營造豪華感。彩燈、煙火都讓人不由自主想起王子與公主的神話。而且正是由於婚宴多在中午舉行,晚宴的場地,主持等費用都會得到優惠。如果你希望舉辦一場晚宴,長輩又要求必須在中午以前宣誓,不妨學學國外的辦法,在上午只請很少的親友見證儀式,晚間舉辦大型宴會。使用正確的音樂:樂隊雖然能起到非常好的效果,但使用正確的音樂同樣能令客人感到婚宴的高雅氣氛。舒緩、優雅的古典音樂是最好的選擇。放得好餐巾花:為餐巾或者筷子別上一朵小花,甚至是一段絲帶,幾分錢的代價立即顯現華貴感覺。

二、如何佈置婚宴現場

婚禮現場是見證你婚姻的最神聖的地方,在人生最幸福的時刻,你要在怎樣的環境下完成最神聖的儀式呢?婚禮現場的出色佈置會為你的婚禮增添更多的亮點。如何佈置自己的婚禮現場?哪些細節會讓自己的婚禮顯得更有品味?教如何佈置婚禮現場?

1.場地的選擇

婚禮的形式決定婚禮場地的選擇,浪漫的旅行結婚、大氣的酒店儀式、清新的草坪婚禮還有神聖的教堂婚禮……選擇一種你們都能接受的婚禮形式,然後預定一個最適合你們的婚 禮場地。寬敞的婚禮場地配合清新的現場氛圍,給人一種自然愉悅之感.

婚禮場地是整個婚禮的舞臺,涉及背景佈置、物品安置、燈光音效、酒宴服務等諸多事宜,也是最容易出問題的一個地方。多數時候,新人們只有在婚禮前一天才有機會把場地佈置成自己想要的模樣,因此不確定性很高。為了確保一切都能如願舉行,前期的溝通和準備就非常重要。

傳統的室內婚宴,無論是中還是西式,都是最多新人喜愛的,而室內的婚宴可用較多而花巧的佈置。婚宴場地的佈置,往往離不開鮮花、輕紗、布藝、燈 光、寫真、燭臺、浪漫泡泡、絲帶和汽球等,好好運用這些材料,你能營造出一個童話的仙境,也能創造出一個極具藝術氣質的藝廊,更能營造出完美的小天堂。

2.舞臺背景

舞臺是婚禮現場上目光最為集中的地方,舞臺背景同樣是場景佈置的重點,它既不能過於單調,凸顯不出新人的風格;又不能佈置地過於花哨,搶過新人的風頭。通常背景需要一個背景紗幔,在紗幔上加一個新人自己的LOGO或掛一個happy wedding的LOGO牌,適當的鮮花點綴會活躍舞臺背景的氣氛,增加細節上的亮點。如果你沒有設計屬於自己的LOGO,你可以用兩個背景花柱或五連門來做點綴。如果你們決定辦一場戶外婚禮,精緻的四角花亭應該是最好的選擇。

舞臺的設計上建議選擇少數的幾個重點項目,做到重點突出,不求全面,但求精緻。實踐經驗告訴我們:當婚 禮現場裝飾過於繁冗時,場景會顯得異常凌亂,當新人走到舞臺上的時候,整體給人一種不穩定的感覺,新人也會成為不穩定的一個元素,這樣給賓客的感覺自然是 錯亂的,因此舞臺需要有明確的流程上的計劃進行設計。室內的婚宴主舞臺,冷色調,或色調對比鮮明的的花藝裝飾可以很好地揉合室內的環境燈光,在表現高雅氣質的同時有具視覺吸引力。

3、入口處

要讓人未進入婚禮場地,便能感受到婚禮的氣氛,便要在入口處下些功夫,圓形拱門,已是不可缺少,而以一組整齊排列而成的鮮花柱,就像一個個極有紀 律的士兵和來賓敬禮,而讓人有富麗堂煌的感覺。1、不寬不窄的通道,加上四周滿滿的鮮花,給人一種很熱鬧的感覺。2、金色做主色的半月型拱門,鮮花則用以 成點綴,簡約得來非高貴。3、婚宴場地提供的入口處已經極具特色,但以鮮花和氣球裝飾一下,才能突出婚禮的氣氛。擺一、二張你們最得意的婚紗照,放大擺在婚宴禮堂的入口處,除了讓人羨慕你倆是“郎才女貌”天生一對外,重要的是告訴來賓不要走錯地方,當然紅包更不能送錯地方。

4、紅毯區

婚禮開始新人走紅毯儀式,或是席間新人換裝再次由紅毯進場等,想規劃紅毯走道成為吸引眾人目光的焦點區域。

a.放置落地花柱,精緻大方;

b.運用氣球設計,熱鬧繽紛。

5、迎賓區

迎賓區是這場婚禮帶給來賓的第一印象,所以,不僅要有風格上的統一,還有別出新裁的亮點。婚 禮花藝的花器,尤其在迎賓區可以別出心裁,無論玻璃的、藤藝的,盆形的、球形的、柱狀的,從莊重高雅的大型花藝,到清新野趣的花藝小品,配合不同的場地條 件,都可以達到不同的視覺效果。迎賓牌是比較重要的元素,它的作用是指引賓客到達宴會廳。另外迎賓牌上的一些鮮花裝飾也會有錦上添花的奇妙作用。

6、樓梯

走在樓梯上,無論是從高而下,或是從下而上,往往會給人一種很奇特的感覺,兩旁極具特色的佈置,很容易給人一種置身其中的融入感,不少大型的婚宴場地,都會擁有一道極具特色的樓梯,不妨善用這些樓梯,根據自己想要的特色佈置一下。 1、溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯,旁邊加上點點鮮花,儼然是一條幸福大道。2、淺紫色的薄紗,加上一個個特色的花球,引領來賓進入你們精心營造的佈景。

7、花門

婚禮場地佈置離不開 鮮花、絲花及氣球這三大類型,目的都是為場地添加多一份色彩!

鮮花是婚禮中不可缺少的重要配角,通常被用來裝飾拱門、愛情走廊、扶梯、觀禮臺,甚至在桌上也有美麗的桌花,讓貴賓在浪漫的氣氛中享受餐點。一般婚禮中會 使用的花卉多以玫瑰、百合居多,色系則以淺粉色為主,或是色彩鮮豔的大紅色。現在也有許多新人嘗試以白色的鮮花來妝點婚宴會場,得到極高的評價。

花門應該放置在儀式入口處。通常新娘父親會在花門前把新娘的手交給新郎。承載著父親的囑託,新郎挽著新娘從花門走向屬於他們自己的婚禮殿堂。花門的別緻設計會讓這個儀 式別具看點,鮮花門、氣球花們、絹花門……你可以根據婚禮場地的氣氛和自己的喜好選擇一個獨具特色的花門。今年,鮮花門受到越來越多新人們的青睞,清新的芳香和嬌豔欲滴的花瓣預示著清純的愛情,併為整個婚禮現場帶來清新明快的空氣,追求浪漫完美的你不妨選擇鮮花門。

由於汽球的色彩豐富、造型有趣多變,近來也成為頗受歡迎的婚禮會場佈置道具。而且其價格經濟,婚宴結束後還可讓賓客帶走,可說是賓主盡歡。氣球除了可以用 來裝飾相框、拱門之外,也可搭配花卉做設計,而且還能將汽球做成卡通人物的新郎、新娘及花童的造型,頗富趣味及創意。如果新人想在婚禮過程中製造一些高 潮,還可利用汽球做出爆破效果。

8、路引

路引是和花門相輔相成的。鮮花插成的路引為新人鋪出一條幸福的通道。特色路引也可能成為婚禮上的亮點,聰明的你可以嘗試嘗試。別緻的路引指向幸福的殿堂。

9、簽到臺

簽到臺是供來賓們簽到的地方,也是婚禮現場的第一個形象窗口,客人們會在這裡留下第一感覺,因此溫馨又不失創意的簽到臺會為你贏得更多的好印象。精緻的簽到臺儼然一件經典的藝術傑作。

10、照片展示區

不要把你的婚紗照珍藏在家中,婚禮當天你應該讓所有來賓都見證你們的浪漫時光,設置一個照片展示區,將你們的婚紗照晒出來,錯落有致的擺放出屬於你自己的藝術傑作。瞬間的記憶鎖定在照片裡,思緒再一次飛到過往浪漫的幸福時光。如果照了很多好看的照片卻沒辦法給大家一一展示,你可以選擇在簽到臺的旁邊做一個照片展示區。

11、桌花

桌花是婚宴上的點睛之筆,它不僅可以凸顯出婚禮現場的層次感,而且可以讓客人一邊欣賞美景一邊享受美食,因此你要和你的花藝師溝通好婚禮的風格,設計出最適合自己的桌 花。新人為表達於主桌長輩或來賓的重視,希望主桌與客桌有所區別,因而想在主桌部分多花點巧思佈置。使用桌花會讓會場感覺更為精緻,使主桌整體區域更顯尊貴隆重。

a.主桌使用椅背花設計,將更顯得隆重精緻;

b.將主桌花做一個豐富的設計,將使賓客眼睛為之一亮,也讓用餐氣氛更為輕鬆;

c.桌數少的宴客方式,可以使用桌花設計,將增加整體質感。

12、儀式區

證言儀式的場地可以選擇在戶外的草坪、庭院,或者婚宴現場的主舞臺。在可以享受陽光的戶外,花藝裝飾的色彩可以儘可能的粉嫩,活潑、跳躍。

三、2013年婚宴菜單推薦:

挑選婚宴菜單原則:

1.菜餚的數目應為雙數。

2.菜餚的命名應儘量選用吉祥用語以寄託對新人美好的祝願,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。

3.婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。

4.婚宴菜品原料的選擇一定要根據習俗,注意禁忌。

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