蠔油雙椒小河蝦?

方法/步驟

準備好蔥、姜、蒜；

青紅椒分別切絲；

小河蝦剪去蝦鬚，洗淨；

炒鍋燒熱倒入油爆香蔥薑蒜末；

倒入小河蝦翻炒片刻；

變色時加入料酒、鹽；

倒入青紅椒絲翻炒片刻；

加入適量蠔油翻炒均勻即可。