很多嗜酒的朋友都喜歡研究酒用什麼泡了後喝著順口，不燒口，不辣嘴，下面我簡單介紹一下用獼猴桃泡酒的技巧。。地方名：楊桃
方法/步驟
首先肯定是需要處理獼猴桃，在選材的時候，獼猴桃不要選熟透的，以抓在手裡沒有揉得動的為最好。如果市場上買的，則需要檢查一下是否已經放置時間長，在農村很多地方有野生的，那種剛從樹上摘下來的，需要放置三到五天後在使用，
注：放幾天主要是讓獼猴桃本身的那種酸性味激發，果香味更容易釋放
處理加工，接下來當然就是去皮，大多數人去皮都是直接每一個都跟剝土豆一樣，弄得非常乾淨，，其實不然，只需用水清洗掉表層的皮毛，兩端切掉頭，然後在果身劃開幾刀，切記不要太深，能讓水從裡面溢出就好
枸杞用溫水稍微泡開，去掉渣，然後拿出你最珍貴的酒罈，先把獼猴桃輕放底部，掃入枸杞，，冰糖。，然後把酒慢慢的倒入其中，瓶口密封，最後能最後用蠟封，。放置陰涼通風的地方，有的地方有地窖最好，，15天后，，你的獼猴桃酒就可以飲用了，，
注意事項
中途千萬不要去開封，一定不能有生水
酒和獼猴桃比例一定要合適，不能酒多，或者獼猴桃少，一般必烈為1：2