梅乾菜燒四季豆?

梅乾菜燒四季豆

食材食譜熱量：1031.5(大卡)

主料 五花肉150g四季豆400g梅菜50g

輔料 食鹽適量醬油適量雞精適量生抽適量調和油適量元貞糖適量

方法/步驟

四季豆去筋去頭尾，折成適口的段

四季豆去筋去頭尾，折成適口的段

梅乾菜提前一天泡水

梅乾菜擠幹水分

熱鍋冷油爆香五花肉丁

放入梅乾菜炒散，加入醬油和糖炒勻

加入四季豆炒變色

加入水略低於四季豆蓋蓋大火燜煮10分鐘

待收汁完全後加入生抽，鹽，雞精調味即可