柚子很美味也和有營養價值，但比較難剝皮，要吃一個柚子首先學會正確的剝皮。然後看柚子的酸甜度加入合適的酸奶和煉奶。
食材食譜熱量：56.5(大卡)
主料 柚子1
輔料 煉奶少許酸奶少許
方法/步驟
首先在柚子頂部切開一塊。
再沿著柚子頂部從上到下切四刀。
然後把柚子皮剝下來，裡面的白皮也剝乾淨它。
把柚子的肉剝下來，不能帶有一點皮，不然會有一點苦哦。
剝好肉後，冰鎮一小時。
吃一塊柚子，看是酸一下，還是比較甜，酸就加多一點煉奶少一點酸奶，甜就加多一點酸奶少一點煉奶或者不加煉奶也可以。這樣美味的柚子沙拉就做好了。
注意事項
不能冰太久，不然會結冰。