扒皮魚是人見人愛的，每次要買魚老婆說有扒皮魚嗎？ 今天我來簡單做做
食材
主料 扒皮魚400g
輔料 普寧豆醬25g薑絲1g蒜蔥1g食用油20ml
方法/步驟
準備好料豆醬，姜，蒜
洗好。
放點油
煎一下魚 ，小火，聞到香味就好了
香味一出，姜，蒜放在魚的上面
下豆醬 不需要多，按自己喜歡下。
下點水，蓋子蓋住，約5-7分鐘就可以了
嘿嘿好了，就那麼簡單。
注意事項
這道菜，大數人都很喜歡。扒皮魚主要沒什麼魚刺，肉很多。先煎後燜。很不錯的哦你也會很容易上手，試一試吧！