太歲所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理：
1．促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長髮育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
2．調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，太歲能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用太歲以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長髮育的過程，也就是走向衰老的過程。
隨著我國的養生條件不斷地發展，人們對太歲肉靈芝的需求量也在不斷的增加，但是太歲肉靈芝是平時很少見的珍品，到底什麼樣的太歲肉靈芝品質最好？下面我來介紹幾個辨別方法。
方法/步驟
截取於野生太歲肉靈芝的顏色，
目前發現的野生太歲肉靈芝有很多顏色，黑的、白的、紅的、肉色的還有很多顏色混合的，經過多年的研究發現，太歲肉靈芝的顏色越淺，越純，品質就越好。因為野生太歲生長的環境不同，太歲肉體就會吸收生長環境土壤裡所含的物質，如果所處環境重金屬超標，那麼太歲肉靈芝顏色就會變深，變雜，所以說太歲肉靈芝顏色越淺越純就越好。
截取於野生太歲肉靈芝所含雜質，太歲肉體中含有其它雜質越少的品質相對要好些。
肉靈芝 ”粘菌活性很強，主要靠孢子、菌絲繁殖，其再生能力也很強，可以隨意切割，都能再生。野生太歲肉靈芝生長在潮溼的深層土壤裡，因為生長環境不同，生長年限又長，一些太歲肉體內就會夾雜包裹著一些石子兒、沙土等雜質。
截取於野生太歲肉靈芝含水量，
因為野生太歲喜歡潮溼的環境，所以太歲肉靈芝肉體裡就會含有一定量的水分。它的細胞結構和原始的鞭毛細胞的結構非常相似，不同的是這種細胞不含光合色素，俗稱的“ 太歲 ”是介於原生物與真菌之間的粘細菌，生活於土壤中，生命力極強，是自然界非常稀有的大型粘細菌複合體。太歲含水量大，肉質感不強，肉體就會很軟。含水少的肉體很瓷實，彈性很強，這樣的品質就好些。更有一些野生太歲肉靈芝肉體沒有韌性，易掉渣一碰就碎，這樣的野生太歲也是不好的。
截取於野生太歲肉靈芝的吞噬能力，
朋友們都知道野生太歲肉靈芝的食物是細菌、微生物等，品質好的太歲吞噬能力就強。把太歲放在水中，吞噬能力強的太歲肉靈芝會保持水質的清澈，因為水中的細菌都被太歲吞噬了。吞噬能力差的太歲，因為吞噬能力弱，細菌就會大量滋生，水質會慢慢變差變質。所以吞噬能力強的野生太歲品質要好些。
截取於野生太歲肉靈芝受傷後的恢復能力，
野生太歲肉靈芝在遇到極端環境的情況下肉體會受到傷害，性味苦溫，功能主治： 氣血不足、神經衰弱、心悸頭暈、夜寐不寧、養心安神例如把太歲肉靈芝放在太陽下晒，晒得很乾，完全脫水後，再放入水中，品質好的太歲很快就能恢復原樣，品質差的太歲恢復的就慢一些。
拿去正規地方做鑑定。
太歲可以調節人體代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，太歲能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用太歲以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長髮育的過程，也就是走向衰老的過程。