蛤蟆皮草是北方春季常見的一種植物,它具有清熱解毒,利尿消腫,涼血止血作用,對扁桃體炎,肺結核咯血,支氣管炎,腹水腫脹,腎炎水腫也有一定的療效,治療一般的咳嗽,也很好使,下邊講講它的吃法。
我們這裡有一句話說:“蛤蟆皮炒雞蛋,大補虧!”所以,這也是我們當地蛤蟆皮草的一個家常吃法。
蛤蟆皮草葉子洗乾淨,可以泡茶喝。
蛤蟆皮草的葉子,可以用來做餅子。
洗乾淨用白糖涼拌。
直接用烙饃卷著吃。
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