今天為大家帶來楊梅酒的做法，楊梅酒好喝。
工具/原料
楊梅、白酒、冰糖
方法/步驟
1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗淨，濾幹。
2.稱取100克冰糖備用，待加入。
3.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒，請選用正宗白酒。
4.將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾，自然風乾。
5.把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中帶裝入。
6.按一層楊梅一層冰糖的順序碼放，根據個人口味。
7.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分，切記。
8.接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處。
9.每隔三天可搖晃一下瓶子，釀製15-25天時就可以喝了。
注意事項
根據個人口感放入白酒跟冰糖