非常好吃！！！！！
食材食譜熱量：277.5(大卡)
主料 鴨脖子若干
輔料 甜麵醬2湯勺蒜瓣1冰糖適量老抽1湯勺蔥花適量姜3片
方法/步驟
材料準備；
鍋中熱水燒開；
放入老薑、料酒、鴨舌焯水去腥，燒熟；
熱鍋坐油，放入鴨舌略炒，加老抽、甜麵醬、冰糖翻炒；
加少許料酒、鹽、雞精收幹湯汁即可。
青椒煸鴨舌，不知有沒有人吃過？？
熱鍋冷油，油溫後放入切好的姜，蒜片和花椒粒、幹辣椒節，爆出香味後倒入洗淨的鴨舌
鴨舌炒變色後放入切好段的青椒節繼續翻炒
炒得青椒香味出來的時候就可放入一點豆瓣醬炒勻，醬香炒出後便可放入一鹽、味精、雞精、醬油（可不用）、糖調味好後即可出鍋
還要強調的是鴨舌很容易熟的，所以不必炒太長時間。
