麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣醬 還加入了剁椒 指天椒 辣椒幹。 呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆辣哦！到時候別怪罪我咯....
食材
風乾面 適量
木耳 適量
冬菇 適量
香腸 適量
魚圓 適量
魚餅 適量
辣椒 幹 適量
指天椒 適量
麻辣醬 適量
剁椒 適量
方法/步驟
原料：
將冬菇及木耳泡軟切絲，辣椒材料切好備用。
鍋內倒入高湯或適量的水，煮沸。
改小火，這個時候可以加入香腸， 魚餅及魚圓煮5分鐘。
加入冬菇及木耳絲，煮3分鐘。
可加入辣椒材料拌均勻煮2分鐘。
加入2大匙麻辣醬。
煮至嗆出味。
一會把面也加入，燜煮至面熟。
調入鹽或雞精粉，關火燜一會盛入碗裡即可。
成品圖@@吃的超乎過癮哦。
