今天雖然也是白菜豆腐大蘿蔔，但是卻有著本質上的區別！農藥化肥的大量應用，讓我們很難再品嚐到純天然
如果再回到從前，如果還能回到從前，那該是多幸福的事情
這一餐飯做了芝麻糖餅和大白菜燉豆腐，糖餅的記憶也很久遠了。簡單的一餐飯讓我想起很多......
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糖餅：
白麵，白糖，澱粉，黑芝麻，水
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1 糖餅原料
2將白糖，澱粉，黑芝麻混合均勻備用。白糖：澱粉=2：1
3麵粉用開水燙熟
4和成麵糰備用
5將麵糰切劑子，擀成皮無需太薄
6包入糖餡
7收口捏緊朝下壓扁
8擀成大的圓餅
9鍋裡放油小火烙餅
10烙到兩面金黃，糖餅鼓起來就熟了
大白菜燉豆腐：
大白菜，老豆腐，胡蘿蔔
鹽，五香粉，味精，香油
1大白菜洗淨控幹水分
2用刀片著切大片
3切好的白菜備用
4老豆腐一塊
5把豆腐切小塊
6胡蘿蔔切片，切蔥花薑絲
7油熱後放入蔥花薑絲煸出香味
8放入胡蘿蔔片煸炒
9放入大白菜煸炒片刻
10放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌
11放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮
12直到湯汁剩下少量後，加入味精和香油，再灑上蔥花即可