香菇鮮香濃郁,腐竹營養豐富。今天幾分鐘課堂就教你做這道香菇燒腐竹。
食材
幹 辣椒
幹 香菇
腐竹
青椒
紅椒
蠔油
蒜
步驟/方法
香菇和腐竹充分浸泡後,切成段,將青紅椒切丁。
鍋內倒入少量油,放入蒜跟幹辣椒,煸出香味。再放入香菇、腐竹煸炒2分鐘。
倒入蠔油,少許清水,中火煮至收汁即可。出鍋前撒上青紅椒,翻炒均勻。
將菜出鍋盛盤,一道香菇燒腐竹就做好了。你學會了嗎?
你知道嗎?
香菇和河蟹富含維生素D,兩者一起食用易引起結石。
香菇鮮香濃郁,腐竹營養豐富。今天幾分鐘課堂就教你做這道香菇燒腐竹。
幹 辣椒
幹 香菇
腐竹
青椒
紅椒
蠔油
蒜
香菇和腐竹充分浸泡後,切成段,將青紅椒切丁。
鍋內倒入少量油,放入蒜跟幹辣椒,煸出香味。再放入香菇、腐竹煸炒2分鐘。
倒入蠔油,少許清水,中火煮至收汁即可。出鍋前撒上青紅椒,翻炒均勻。
將菜出鍋盛盤,一道香菇燒腐竹就做好了。你學會了嗎?
香菇和河蟹富含維生素D,兩者一起食用易引起結石。
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